三姐妹赤霞珠批发团购/招商代理
3 GIRLS CABERNET SAUVIGNON
产地:美国洛迪(LODI)
酒庄:豪客庄园
葡萄品种:赤霞珠(CABERNET SAUVIGNON)
酒精度:随年份不同略有高低
酿酒师评鉴:成熟的果香,混合着黑色浆果的气息,还有淡淡的烟熏和香草味,酒体饱满甜润,口感柔顺。饮酒前请在醒酒器中自然醒酒20分钟以上。
1976 年巴黎盲品,把加州葡萄酒推向世界舞台,在为时 7 天的加州葡萄酒之旅中,为人津津乐道的就是 1976 年的巴黎盲品。据说,在此之前,在达人眼中:好酒都是来自法国,加州葡萄酒都是差酒。1976 年 5 月 24 日,阳光明媚,春意盎然,巴黎酒界的**人士分别对法国和加州红白葡萄酒进行盲品。然而,结果令人意外,来自加州的鹿跃酒窖干红(Stag's Leap Wine Cellars)和蒙特莱那酒庄霞多丽干白(Chateau Montelena Chardonay)打败波尔多的一级庄和勃艮*的特级园,夺得头筹。如果说禁酒运动给美国葡萄酒行业带来了毁灭性的的打击,那么此次巴黎盲品则给美国葡萄酒行业的腾飞奠定了基础,“美国也能产好酒”慢慢得到业界的认可
作为一个家族型酒庄,豪客酒庄的历史并不算悠久,酒庄成立于1934年。目前,豪客酒庄的拥有者是丹(Don)和罗基•雷诺兹(Rocky Reynolds),他们在2001年收购了豪客酒庄。酒庄葡萄园位于内华达山脉(Sierra Neveda)下的山麓小丘与圣弗朗西斯科湾(San Francisco Bay)相交的地方,这种*特的区域优势使葡萄园里形成了非常适宜葡萄生长的地中海小气候。温暖的白天、凉爽的夜晚再加上靠近海岸的微风,共同促成了豪客酒庄葡萄园得天*厚的优势。
豪客酒庄葡萄园里的土壤成分非常多样,加上地中海气候的优势,使得酒庄管理者可以种植加州所有的葡萄品种。园中种植的葡萄品种主要有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)以及仙粉黛(Zinfandel)等。在这些葡萄品种里,酒庄的仙粉黛葡萄酒尤为**。有趣的是,葡萄园里有不少老藤葡萄树,其树龄已**过了120年,甚至已**过了酒庄的历史。
豪客酒庄出产的葡萄酒品质较高,尤其是仙粉黛葡萄酒。酒庄的葡萄酒不仅受到了广大消费者的青睐,更是获得了很多媒体的赞誉和国际葡萄酒大赛的奖章。比如,豪客酒庄的葡萄酒赢得过2010 San Francisco Chronicle Wine Competition和2011 Pacific Rim Wine Competition的金奖头衔。近年来,酒庄出产的比较受欢迎的酒款有Oak Ridge Winery Moss Roxx Ancient Vine Zinfandel、Ancient Vine Zinfandel和3 Girls Pinot Noir等。
赤霞珠可能是地球上的红酒葡萄品种。在这方面,它仅与波尔多的同伴梅洛相抗衡,而勃艮*的黑皮诺则与之相对。赤霞珠起源于波尔多,已成功地传播到世界上几乎每个葡萄种植国。现在,它是许多葡萄酒产区的主要葡萄品种,的是纳帕谷,库纳瓦拉和迈坡谷。赤霞珠葡萄酒来自何处,似乎总是显示出一些共同的特征:深色,单宁良好,酸度适中,黑加仑,番茄叶,深色香料和雪松的香气。
赤霞珠在混合酒中的使用频率与品种葡萄酒一样频繁,它具有大量常见的混合酒伴侣。除了明显的梅洛和赤霞珠外,的还有马尔贝克,小维多和卡梅内尔(经典波尔多混酿的成分),设拉子(澳大利亚的混酿)以及在西班牙和南美,赤霞珠–普兰尼洛混酿现在很普通了。现在甚至连赤霞珠大胆的Madiran酒都可以用赤霞珠进行柔化。