蒙大菲私家精选红酒一手货源 蒙大菲私家精选霞多丽 包头蒙大菲私家精选红酒

[特点短评]
本款葡萄酒呈带有绯红边缘的明丽深红，散发着新鲜黑莓、加仑子和馥郁的香草芬芳。一丝微妙的百里香和的气息又让人联想到黑李子和黑橄榄的香气。单宁强劲，结构坚实，让人印象深刻。
[搭配]
烤牛排、猪肉、羊肉。
[饮用温度] 16℃ - 18℃
[酒杯建议] 杯口向内收拢的红酒杯，如含苞待放的郁金香。

[单品故事]
纳帕谷系列葡萄酒是蒙大菲酒园所酿造的个系列葡萄酒。该系列地展现了葡萄酒的优雅、和谐及均衡的口感。本款葡萄酒单宁柔软如丝，散发多汁的成熟水果芳香，并带有黑巧克力和香草橡木的气息，是本系列葡萄酒中的经典之作！

蒙大菲品牌被誉为“”，旗下有系列，纳帕谷系列葡萄酒、产区葡萄酒 、珍藏葡萄酒、fume blanc **纪念。主要产品依次为黑品乐红葡萄酒、木桥霞多丽白葡萄酒、木桥赤霞珠红葡萄酒、木桥美乐红葡萄酒、木桥赤霞珠红葡萄酒、木桥长相思白葡萄酒、木桥增芳德红葡萄酒。
　　其中，有一款蒙大菲酒庄木桥赤霞珠红葡萄酒定将带给偏爱赤霞珠葡萄酒的朋友巨大的惊喜。它是蒙大菲酒庄创始人罗伯特·蒙大菲打造的款葡萄酒，在美国加州的纳帕溪谷具有里程碑的意义。它融合了酒性的阳刚和阴柔之美，这种协调美既能反应天地万物相互结合与依赖的一致性，又能反应人是相互矛盾的统一体，是一款名符其实的上乘酒。
　　蒙大菲酒庄木桥赤霞珠红葡萄酒品质优良，由木桥赤霞珠红葡萄酿造而成
众所周知，赤霞珠在红酒世界里，皮厚且果实细小，能抵抗一般霉菌和疾病，种植容易。原产自法国波尔多地区，对生长环境需求较小，适应多种不同气候。正是得天*厚的地理优势和多样化的气候，木桥赤霞珠红葡萄酒强烈地渗透着美国活跃的，不受拘束的探索性性格。
　　作为蒙大菲葡萄酒代表性的一款蜚声国际的佳酿，蒙大菲酒庄木桥赤霞珠红葡萄酒不是欧洲人所认为的仅仅糖分高、果香浓、酒体轻而已，而是在种植上，突破创新，采用种植方法，在**农业的基础上，兼顾葡萄酒的整体品质和环境影响。此外，采用砧木和克隆实验，研究不同砧木适合的土壤类型，腾空一部分区域专门用于赤霞珠品种的研发。
　　提到美国葡萄酒，人们往往时间想起美国加州纳帕溪谷出产的蒙大菲酒庄木桥赤霞珠红葡萄酒，其颜是深红酒体，呈现迷人的红光晕，融合了红浆果、黑枣与桉树等不同植被的香味。红浆果、黑橄榄、黑醋栗与巧克力巧妙地混合在一起，给人一种酒体饱满的感觉。此刻，木桥赤霞珠红葡萄酒不单纯只是一种酒，而是生命载体，承载着葡萄酒历史文化、地候和酿酒师的努力。
　　圣埃斯泰夫的玫瑰庄园montrose经理就表示说，“赤霞珠葡萄酒自然酒精潜力达到13%—13.5%，不需要加糖。”此外，在品尝赤霞珠红葡萄酒之时，要注意食物搭配。由于赤霞珠葡萄酒高酸度和高单宁的特点，应该避免与海鲜及甜的食物搭配，反之，与肉类和油腻菜肴等口味浓重的食物搭配则很合适，比如赤霞珠配各式牛排。
葡萄酒风味有一定程度上可以表示女人的气质，也可以折射出女人的性格。中国葡萄酒市场越来越庞大，但是懂葡萄酒的人不多，所以想要懂葡萄酒还是要多了解葡萄酒艺术。

蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）是美国重要的酒庄，一直扮演美国葡萄酒业的角。1966年，罗伯特•蒙大维先生创立了该酒庄。他为美国带来不锈钢桶、法国橡木桶等设备以及低温发酵、自然的种植方法等多种技术。蒙大维酒庄的赤霞珠干红葡萄酒于20世纪60年代后期生产，该酒让世界酒坛看到了纳帕谷的潜力。
　 　对于蒙大维酒庄的创建人罗伯特•蒙大维来说，酒庄一路走来并不容易。罗伯特原本与弟弟共同经营父亲在加利福尼亚州的酒庄，后来因为兄弟而黯然离开。 之后，罗伯特四处筹集资金，几经波折，凭借着他对葡萄酒的热忱，建立起他的葡萄酒王国。罗伯特勇于学习和尝试并积极推广葡萄酒文化。其后，酒庄的总酿酒师由罗伯特的儿子蒂姆（Tim）担任。2005年冬，由于财政，罗伯特只好将酒庄卖给了美国星座葡萄酒公司（Constellation）。尽管如此， 蒙大维酒庄依然以生产优质的葡萄酒著称，罗伯特的精神、灵魂和创造力依然渗透于整个酒庄。
　　如今，蒙大维酒庄是加利福尼亚州的生产优质葡萄酒的酒庄，年产葡萄酒达1,500,000箱。现时蒙大维在纳帕谷拥有两个葡萄园，总面积达到440公顷，每个葡萄园均根据自己风土对应生长不同的葡萄，长相思（Sauvignon Blanc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）占了大部分。酒庄酿造葡萄酒以传统手法为主，采用人手采摘和橡木桶陈酿。
　 　纳帕谷（Napa Valley）赤霞珠珍藏酒（Napa Valley Cabernet Sauvignon Reserve）是蒙大维酒庄的得意之作，其酒标正中（或左上方）有“RESERVE”（珍藏酒）的字样。该酒所用的葡萄全部用人手采摘，放置于不锈钢桶和橡木桶内发酵，后在法国橡木桶中陈年14个月左右，所用的橡木桶的新旧比例会根据不同年份作调整。

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