獭祭清酒,被誉为清酒中的拉菲,日本的,在清酒市场的行情尤为特:不是贵、产量也不低,但是度却,被狂热追捧到一货难求。包括,款:獭祭磨之先纯米大吟酿。旗舰款:獭祭二割三分纯米大吟酿。款:獭祭三割九分纯米大吟酿。经典款:獭祭50纯米大吟酿。起泡酒:獭祭50纯米大吟酿起泡清酒等。
獭祭算是日本清酒中上等的了,价格也是多少钱都有。喝的獭祭23价格在800多左右,价格偏高一些。日本清酒喝是喝它的酿造工艺和日本文化,所以价格高的品质也高。送朋友当伴手礼也拿的出手,非常适合女士的一款清酒。
獭祭清酒的味道
“喝獭祭,要感受下它浓郁的花果味道”。
每次餐桌上遇到獭祭清酒时,郑小塔我都会这么跟朋友们讲。
獭祭,只出产纯米大吟酿。
大吟酿是等级的日本清酒,精米度在50%以下。
獭祭还有一款气泡酒,如下图,精米度在50%。
清酒气泡酒的酿造方法,类似葡萄酒中的起泡酒,属于二次发酵酒,酒精度在15度。
打开后果味浓郁,后有性的气泡感,新鲜爽口,清雅迷人。
360毫升的獭祭起泡酒,市场价在200元左右。
獭祭的各款清酒,稍微冰镇下,口感更好,可不要加热,饮用时也用白葡萄酒杯。
獭祭的外包装很高大上,深绿色的瓶口系着蓝色的纸包装盖和蝴蝶结。复古的标签上印着獭祭的。这款酒的度数是16度,一瓶是720ML,很适合女生饮用。打开盖子可以闻到浓浓的果香和发酵的米香味,特别好闻。酒是无色透明的,没有任何杂质。口感不刺鼻,有柑橘和香蕉的香气。
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