美国加州金熊红酒厂家 MOSS ROXX

加州金熊（Moss Roxx），来自美国加州的AVA葡萄酒产区“洛迪”LODI。此款酒的酒标非常特别，用洛迪市大门形状作为酒标的外观设计，并采用了加州州旗的图案——也是加州吉祥物“金熊”作为酒标的主要识别，更显尊贵大气。
作为“豪客酒庄”出品的一款特级佳酿，产量较少，酒瓶背标上注明 “This is not your everyday wine”，显示出其品质。
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旧金山葡萄酒评比大赛——金奖
Wine Spectator—《葡萄酒观察家》年度推荐用酒
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酿酒师评鉴
美国99%的红酒集中于加州，美国金熊红酒的葡萄是来自洛迪区的50—120年的古藤仙粉黛。成熟圆滑的单宁，间杂着馥郁的覆盆子酱果香，巧克力香味，摩卡咖啡的气息以及香料的味道，这款仙芬黛的演绎了洛迪地区风土条件的*特魅力。 Moss Roxx的葡萄来自八个品牌的古藤仙粉黛的庄园。18个月橡木桶陈酿，从而让其获取古藤仙粉黛特优的典型果香，以及吸取香草芳香，甘甜的口感以及乌梅香，清新的口感。这款葡萄酒可以陈酿5-10年，具有*特的新世界**红酒风味。
酒品特点
一般瓶子净重0.5kg, 这款瓶子净重达到1kg，加州酒液约1.5kg，三斤重，手感非常好，而且酒香非常**，天鹅绒般的顺滑，相当适合中国人的口感；送礼**值之选！

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这不是您每天的葡萄酒。 洛迪（Lodi）已有50多年历史的古老葡萄藤中的大香型金粉黛。 浓烈的暗红色葡萄酒。 成熟的圆形单宁，带有丰富的樱桃，覆盆子，巧克力，焦糖和烘烤香料，口感光滑，持久。 这款Zinfandel确实是Lodi特色风土的美味体现。
发酵/陈酿：
这种酒的果实来自我们的葡萄园。 皮肤接触时间经过优化，可地提取色香味。 Moss Roxx只选择了的Zinfandel系列，着重于将水果，橡木香气和风味的**平衡融合在一起。
食物配对：
莫斯罗克斯（Moss Roxx）是一种大而健壮的葡萄酒，因此与大胆的口味搭配，例如牛肉，羊肉，鹿肉和牛肋排骨。

仙粉黛19世纪由意大利传入加州，目前为当地种植面积大的品种，主要用来生产一般餐酒和半甜型白酒或甚至气泡酒。但若种植于较凉爽的砾石坡地，小产量及较长的泡皮过程也能生产高品质耐久存的红酒，具有丰富的花果香，陈年後常有各类的香料味。
仙粉黛很适宜在加州温暖而又不炎热的气候条件下生长，尤其是像索诺马(sonoma)和纳帕(napa)这样的地区。这种葡萄耐寒，生长的时候结成一大串簇拥在一起，但有时它们成熟的快慢不一样，而且糖分的含量会很高。多数仙粉黛被制成了酒香醇厚、酒体丰满的红葡萄酒，其酒精含量可以**过15%。仙粉黛之所以酒香馥郁，某种原因是因为一些酿酒厂会在葡萄发酵初期抽出一部分较淡的汁液，用它们酿造一种名为白仙粉黛的桃红葡萄酒。而保留下来的浓稠汁液后来则制成了红仙粉黛。仙粉黛还可以在进入收获季节后不去采摘，让它继续生长成熟，这样就可以酿造出一种既香甜又有浓烈酒味的葡萄酒。少数酿酒商甚至用这些熟透的葡萄酿造波特酒类型的仙粉黛，这种加强型葡萄酒含有更高的酒精浓度。
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