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3 GIRLS CABERNET SAUVIGNON
产地：美国洛迪（LODI）
酒庄：豪客庄园
葡萄品种：赤霞珠（CABERNET SAUVIGNON）
酒精度：随年份不同略有高低
酿酒师评鉴：成熟的果香，混合着黑色浆果的气息，还有淡淡的烟熏和香草味，酒体饱满甜润，口感柔顺。饮酒前请在醒酒器中自然醒酒20分钟以上。
加利福尼亚州占据了美国西海岸2/3的面积。该州跨越10个纬度，地形和气候十分复杂，因此其葡萄种植区域的风土条件也十分多样。加州目前有**过1,730平方公里的葡萄种植面积，葡萄园分布在Mendocino County和Riverside County南端之间700英里内的一片区域。加州有107个法定葡萄产区（AVA），包括Napa、Russian River Valley、Rutherford和Sonoma Valley产区。Central Valley是加州较大的葡萄酒产区，从Sacramento Valley南部向San Joaquin Valley绵延480公里。

豪客酒庄葡萄园里的土壤成分非常多样，加上地中海气候的优势，使得酒庄管理者可以种植加州所有的葡萄品种。园中种植的葡萄品种主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）以及仙粉黛（Zinfandel）等。在这些葡萄品种里，酒庄的仙粉黛葡萄酒尤为**。有趣的是，葡萄园里有不少老藤葡萄树，其树龄已**过了120年，甚至已**过了酒庄的历史。
       豪客酒庄出产的葡萄酒品质较高，尤其是仙粉黛葡萄酒。酒庄的葡萄酒不仅受到了广大消费者的青睐，更是获得了很多媒体的赞誉和国际葡萄酒大赛的奖章。比如，豪客酒庄的葡萄酒赢得过2010 San Francisco Chronicle Wine Competition和2011 Pacific Rim Wine Competition的金奖头衔。近年来，酒庄出产的比较受欢迎的酒款有Oak Ridge Winery Moss Roxx Ancient Vine Zinfandel、Ancient Vine Zinfandel和3 Girls Pinot Noir等。

Lodi AVA是加利福尼亚州山谷葡萄酒产区的一部分，位于萨克拉曼多和斯托克顿市之间的旧金山湾正东。 该地区的西部靠近萨克拉曼多-圣华金三角洲的边缘，而其东部边界则与塞拉利昂山麓丘陵平行。
       尽管与沿海地区相距遥远（太平洋位于西边70英里/ 115公里处），但洛迪（Lodi）拥有更为温和的地中海式气候，远未达到内陆某个地方的预期。 这要归功于贯穿AVA的众多河流以及流入的小河，河口和海湾。
      洛迪位于萨克拉曼多-圣华金河三角洲（加利福尼亚州两个的河流的汇合点）正东，享有冷却水，空气和微风带来的所有好处。 洛迪（Lodi）市周围遍布着大部分AVA葡萄藤，分别位于北部和南部的Dry Creek和Calaveras河流两侧。 从内华达山脉（Sierra Nevada）山脉到圣华金河（San Joaquin river）的旅程即将结束，该市还被莫克卢姆（Mokelumne）河一分为二。 这些河流中的每条河流的水都排入Suisun和San Pablo海湾，旧金山海湾和太平洋位于这些海湾之外。

加州七个主要葡萄品种为：Cabernet Sauvignon、Chardonnay、Merlot、Pinot noir、Sauvignon blanc、Syrah和Zinfandel。加州葡萄酒多为风格简朴、果味浓郁的酒。温暖的天气赋予了加州葡萄酒较高的酒精度，许多葡萄酒的酒精度都**过了13.5%。加州Chardonnay常常通过苹果发酵，使用橡木桶熟成，因此带有黄油味，酒体丰满。加州Sauvignon blanc没有产自卢瓦尔河谷和新西兰的香草味道，但却有充满活力的酸味和新鲜的花香味。
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