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三姐妹赤霞珠批发团购/招商代理
3 GIRLS CABERNET SAUVIGNON
产地：美国洛迪（LODI）
酒庄：豪客庄园
葡萄品种：赤霞珠（CABERNET SAUVIGNON）
酒精度：随年份不同略有高低
酿酒师评鉴：成熟的果香，混合着黑色浆果的气息，还有淡淡的烟熏和香草味，酒体饱满甜润，口感柔顺。饮酒前请在醒酒器中自然醒酒20分钟以上。
加州葡萄酒产区，值得每一位葡萄酒爱好者去游历一番。看一组数据，速览加州葡萄酒。
（1）美国是世界* 4 大葡萄酒产区，仅次于意大利、西班牙和法国。
（2）在加州 58 个县中，有 49 个县种植葡萄。
（3）拥有 4,100 个保税酒庄（Bonded Winery），大部分为家族所有，约 5,900 个葡萄种植农户。
（4）136 个 AVA 产区，110 种酿酒葡萄，231,000 公顷葡萄园，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和霞多丽（Chardonnay）是主要的葡萄品种，仙粉黛（Zinfandel）是这里的葡萄品种。
（5）加州葡萄酒产量占美国总产量的 90%，年均产量为 2.5 亿箱（9 升/箱），2014 年出口总额约为 13 亿美元。
（6）中国是美国* 4 大葡萄酒市场，2014 年美国对华输出葡萄酒总额约达 7,100 万美元。

赤霞珠的起源一直以来是一个谜。1996年，加州大学戴维斯分校（UC Davis）葡萄种植与酿造学部门（UC Davis Department of Viticulture and Enology）的卡罗尔·梅雷迪斯博士（Dr. Carole Meredith）带领的研究团队通过DNA分型发现了赤霞珠的真正起源。研究结果显示，赤霞珠正是由品丽珠（Cabernet Franc）和波尔多（Bordeaux）白葡萄品种长相思（Sauvignon Blanc）在17世纪时通过自然杂交形成。这就解释了为什么赤霞珠的香气与其父母本如此相似，也解释了为什么品丽珠在文献记录中出现的时间比赤霞珠更早。

赤霞珠可能是地球上的红葡萄酒葡萄品种。在这方面，它仅与波尔多的同伴梅洛相抗衡，而勃艮*的黑皮诺则与之相对。赤霞珠起源于波尔多，已成功地传播到世界上几乎每个葡萄种植国。现在，它是许多葡萄酒产区的主要葡萄品种，的是纳帕谷，库纳瓦拉和迈坡谷。赤霞珠葡萄酒来自何处，似乎总是显示出一些共同的特征：深色，单宁良好，酸度适中，黑加仑，番茄叶，深色香料和雪松的香气。
      赤霞珠在混合酒中的使用频率与品种葡萄酒一样频繁，它具有大量常见的混合酒伴侣。除了明显的梅洛和赤霞珠外，的还有马尔贝克，小维多和卡梅内尔（经典波尔多混酿的成分），设拉子（澳大利亚的混酿）以及在西班牙和南美，赤霞珠–普兰尼洛混酿现在很普通了。现在甚至连赤霞珠大胆的Madiran酒都可以用赤霞珠进行柔化。

作为一个家族型酒庄，豪客酒庄的历史并不算悠久，酒庄成立于1934年。目前，豪客酒庄的拥有者是丹（Don）和罗基•雷诺兹（Rocky Reynolds），他们在2001年收购了豪客酒庄。酒庄葡萄园位于内华达山脉（Sierra Neveda）下的山麓小丘与圣弗朗西斯科湾（San Francisco Bay）相交的地方，这种*特的区域优势使葡萄园里形成了非常适宜葡萄生长的地中海小气候。温暖的白天、凉爽的夜晚再加上靠近海岸的微风，共同促成了豪客酒庄葡萄园得天*厚的优势。
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