三姐妹赤霞珠批发团购/招商代理
3 GIRLS CABERNET SAUVIGNON
产地:美国洛迪(LODI)
酒庄:豪客庄园
葡萄品种:赤霞珠(CABERNET SAUVIGNON)
酒精度:随年份不同略有高低
酿酒师评鉴:成熟的果香,混合着黑色浆果的气息,还有淡淡的烟熏和香草味,酒体饱满甜润,口感柔顺。饮酒前请在醒酒器中自然醒酒20分钟以上。
加州葡萄酒产区,值得每一位葡萄酒爱好者去游历一番。看一组数据,速览加州葡萄酒。
(1)美国是世界* 4 大葡萄酒产区,仅次于意大利、西班牙和法国。
(2)在加州 58 个县中,有 49 个县种植葡萄。
(3)拥有 4,100 个保税酒庄(Bonded Winery),大部分为家族所有,约 5,900 个葡萄种植农户。
(4)136 个 AVA 产区,110 种酿酒葡萄,231,000 公顷葡萄园,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多丽(Chardonnay)是主要的葡萄品种,仙粉黛(Zinfandel)是这里的葡萄品种。
(5)加州葡萄酒产量占美国总产量的 90%,年均产量为 2.5 亿箱(9 升/箱),2014 年出口总额约为 13 亿美元。
(6)中国是美国* 4 大葡萄酒市场,2014 年美国对华输出葡萄酒总额约达 7,100 万美元。
赤霞珠可能是地球上的红葡萄酒葡萄品种。在这方面,它仅与波尔多的同伴梅洛相抗衡,而勃艮*的黑皮诺则与之相对。赤霞珠起源于波尔多,已成功地传播到世界上几乎每个葡萄种植国。现在,它是许多葡萄酒产区的主要葡萄品种,的是纳帕谷,库纳瓦拉和迈坡谷。赤霞珠葡萄酒来自何处,似乎总是显示出一些共同的特征:深色,单宁良好,酸度适中,黑加仑,番茄叶,深色香料和雪松的香气。
赤霞珠在混合酒中的使用频率与品种葡萄酒一样频繁,它具有大量常见的混合酒伴侣。除了明显的梅洛和赤霞珠外,的还有马尔贝克,小维多和卡梅内尔(经典波尔多混酿的成分),设拉子(澳大利亚的混酿)以及在西班牙和南美,赤霞珠–普兰尼洛混酿现在很普通了。现在甚至连赤霞珠大胆的Madiran酒都可以用赤霞珠进行柔化。
谈加州葡萄酒,一定会谈到加州的雾。加州沿海地区多雾,来自内陆山谷的热空气掠过海洋时,经冷却凝结,形成沿海雾气。通常,早晨雾气很大,中午雾气会散去,下午又开始起雾,因此之内,温差较大,这为葡萄的成长提供了良好的条件。自 1776 年以来,世世代代的美国人都深信不疑,只要经过努力不懈的奋斗便能获得更好的生活,这就是美国梦。1769 年,胡尼佩罗•塞拉(Junipero Serra)神父种下了棵葡萄树。随着淘金热潮的到来,葡萄树的种植面积也不断扩大。每到一个酒庄,接待者总爱谈谈 1919 年的禁酒令。当时不少人认为“酒是犯罪的根源”。这给酒业造成了巨大的打击:禁酒令使得加州葡萄酒产量下降了 94%,大批酒厂随之倒闭。但是禁酒令并没有理想的效果,反而造成私酒泛滥,很多人通过贩卖私酒中饱私囊。直到 1933 年,该法令才得以废除,也正是这一年,世界酒厂嘉露(E. & J. Gallo Winery)成立。
橡树岭酒庄(Oak Ridge Winery)豪客酒庄是加利福尼亚州的生产商,也是仍在洛迪(Lodi)运营的古老的酒庄。 它以其仙粉黛(Zinfandel)而**,其中有几种以不同的商标提供,以及其赤霞珠,梅洛,霞多丽和长相思。
该酒厂建于1934年,作为合作社经营,在2002年被Maggio和Reynolds家族收购之前。2010年,Dondaro家族成为共同所有人。 橡树岭(Oak Ridge)在洛迪(Lodi)都有200公顷(500英亩)的庄园葡萄园,合作社成员在1996年将AVA提升为AVA地位。该酒庄在该地区还以品酒室**,该酒窖改建为 50,000加仑的红木坦克。
系列美国葡萄酒还有:加州金熊,OZV古藤先粉黛,蒙大菲(蒙大维)等系列红葡萄酒,欢迎咨询订购!
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