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产品描述

配料表:葡萄汁、二氧化硫 储藏方法:避光、通风、平放 品牌:OAK/豪客 产地:美国 糖分:干葡萄酒 (含糖量小于4克/升) 葡萄品种:仙粉黛 进口类型:原瓶进口 净含量:750ml
产地:美国
产区:洛迪(Lodi)
年份:具体年份以在销年份为准
规格:750
葡萄品种:仙粉黛(Zinfandel)
酒精度:随年份不同略有高低
橡木桶陈酿:18个月
色泽:深宝石红色
香味:散发着浓郁的浆和香草的香气
虽然赤霞珠曾一度夺取人们的注意力,但酒体饱满、色泽深浓的仙粉黛红葡萄酒依然迎来了复兴。仙粉黛葡萄酒的果香比赤霞珠葡萄酒更为充沛,人们在渐渐厌倦了赤霞珠强烈的香料风味和浆果香之后,又重拾了对仙粉黛的喜爱。山脊酒庄(Ridge Vineyards)酿造的仙粉黛葡萄酒尤为**,其酿酒所用仙粉黛大多出自老藤,并在的美国橡木桶中陈酿。酒庄仙粉黛葡萄酒可以陈酿数十年,发展出较为复杂的风味。加州的老藤仙粉黛大多分布在索诺玛县(Sonoma County)和纳帕谷(Napa Valley)等地,是当时由意大利带过来的。
  仙粉黛在俄勒冈(Oregon)也有种植,且由于其在加州名声甚大,美国几乎每个州都有出产仙粉黛葡萄酒(有些地区只是装瓶而并未种植仙粉黛)。此外,加拿大的不列颠哥伦比亚(British Columbia)和西部地区,以及墨西哥等地也均有种植。
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仙粉黛的接地气以及变化多端到真的是给了它很大的变化空间以及吸引粉丝的能力!无论是白仙粉黛的清爽宜人,美丽色彩;还是红仙粉黛的浓郁果味,浑厚酒体,辛辣口感,这一强一弱的特性在同一种葡萄品种上面展示出来,真的是相当的不可思议的。
英文名:Zinfendal
中文名:仙粉黛,真芳德
起源地:克罗地亚
种植地区:北美,意大利,澳大利亚
品种特征和生长条件:
仙粉黛是一种高产、中晚熟的葡萄品种,适宜种植于贫瘠、排水性好的土壤。其果串较大,排列紧凑,同一果串中常出现成熟度不均的现象,对灰霉病比较敏感。而种植于意大利的普里米蒂沃果串更多,但果串上的果实相对较少也更小,对灰霉病没那么敏感。
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美国加州无疑是仙粉黛表现出色的地区,其葡萄酒的产量和质量都**。作为在美国已经鼎鼎大名的仙粉黛,在澳洲的表现能力也是不容小觑。在澳大利亚,仙粉黛因其耐热、耐干旱的特性受酒商们喜爱,种植地域也从澳大利亚西部的曼达岬(Cape Mentelle)扩展到了南澳地区。在法国,只有少数酒商会酿造仙粉黛单一品种葡萄酒,其一般用于混酿中增添果香。但在澳洲地区,开放的政策和新锐的酿酒师们也在不停为大家提供一些相当不错的仙粉黛葡萄酒。
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仙粉黛(Zinfandel)葡萄品种又名普米蒂沃(Primitivo)的红葡萄品种。主要的产区是美国和意大利。
仙粉黛葡萄长势旺盛,喜欢温暖但不炎热的气候条件。仙粉黛果皮较薄,果粒较大,在炎热的气候条件下容易皱缩,并且对霉病比较敏感。成熟期比较早,糖分含量比较高。如果天气条件允许,可以推迟采收酿造甜型葡萄酒。仙粉黛同穗果实的成熟期不一致,经常一串葡萄中,有的变葡萄干了、有的过熟了、有的正常成熟、有的还是绿色的,这也为酿酒师提供了不同酸度控制的选择,但又需要手工采摘,有时甚至一粒一粒的采摘,增加了采收成本。
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