淄博美国加州金熊仙粉黛红酒 MOSS ROXX酒庄 汕头美国加州金熊仙粉黛红葡萄酒 MOSS ROXX

产地：美国
产区：洛迪（Lodi)
年份：具体年份以在销年份为准
规格：750
葡萄品种：仙粉黛（Zinfandel）
酒精度：随年份不同略有高低
橡木桶陈酿：18个月
色泽：深宝石红色
香味：散发着浓郁的浆和香草的香气
20世纪60年代以前，仙粉黛和普里米蒂沃都分别在各自的产区发展，毫无交集。直到1967年，一位来自美国农部农业研究院（ARS）的植物病理学家，奥斯丁·戈欣（Austin Goheen）在拜访普利亚的葡萄园时，偶然品尝到了由普里米蒂沃酿造的葡萄酒，发现其风味与仙粉黛非常相像，之后他要求到葡萄园里参观，并惊奇地发现两者的植株长得几乎一模一样。奥斯丁随即将普里米蒂沃的样本运回美国进行研究。随后，在还没有现代DNA检测技术的1975年，韦德·沃尔夫（Wade Wolfe）通过检测功能酶证实这两个品种享有相同的酶图谱，由此推断两者为同一品种。
　　随后，普利亚的酒商们看到了商机，开始将普里米蒂沃葡萄酒贴上仙粉黛的标签销往美国，严重影响了美国本土仙粉黛葡萄酒的发展。这一事件被人们称为“仙粉黛”（Battle of Zinfandel）。1985年，美国**和（Bureau of Alcohol Tobacco and Firearms）发布法令称：由于缺乏直接证据两个品种的关系，禁止普里米蒂沃使用仙粉黛作为别名。1994年，DNA检测才终于确认普里米蒂沃就是仙粉黛。因此，欧盟在1999年认可了意大利酒商在普里米蒂沃葡萄酒的酒标上使用仙粉黛一名。不过美国对此表示了不满并提起诉讼，双方至今仍未达成统一意见。

自 1776 年以来，世世代代的美国人都深信不疑，只要经过努力不懈的奋斗便能获得更好的生活，这就是美国梦。1769 年，胡尼佩罗•塞拉（Junipero Serra）神父种下了棵葡萄树。随着淘金热潮的到来，葡萄树的种植面积也不断扩大。每到一个酒庄，接待者总爱谈谈 1919 年的禁酒令。当时不少人认为“酒是犯罪的根源”。这给酒业造成了巨大的打击：禁酒令使得加州葡萄酒产量下降了 94%，大批酒厂随之倒闭。但是禁酒令并没有理想的效果，反而造成私酒泛滥，很多人通过贩卖私酒中饱私囊。直到 1933 年，该法令才得以废除，也正是这一年，世界酒厂嘉露（E. & J. Gallo Winery）成立。
      美国的教育总是非常的，葡萄酒也不例外。在走访了多家酒庄，和多名酿酒师攀谈后发现：不少酿酒师都是来自加州大学戴维斯分校的葡萄种植与葡萄酒学（V & E），这可是酿酒的“哈佛”呀。加州式的休闲：喝的不止是酒，而是生活。来到加州，才感受到喝葡萄酒不是装逼，而是真正地走进自然，贴近生活。

仙粉黛的接地气以及变化多端到真的是给了它很大的变化空间以及吸引粉丝的能力！无论是白仙粉黛的清爽宜人，美丽色彩；还是红仙粉黛的浓郁果味，浑厚酒体，辛辣口感，这一强一弱的特性在同一种葡萄品种上面展示出来，真的是相当的不可思议的。
英文名：Zinfendal
中文名：仙粉黛，真芳德
起源地：克罗地亚
种植地区：北美，意大利，澳大利亚
品种特征和生长条件：
仙粉黛是一种高产、中晚熟的葡萄品种，适宜种植于贫瘠、排水性好的土壤。其果串较大，排列紧凑，同一果串中常出现成熟度不均的现象，对灰霉病比较敏感。而种植于意大利的普里米蒂沃果串更多，但果串上的果实相对较少也更小，对灰霉病没那么敏感。

选购仙粉黛葡萄酒的注意事项
1、关注酒精含量
　  酒体较为轻盈的仙粉黛其酒精含量约在13.5%ABV左右，而酒体宏大，浓香扑鼻的仙粉黛的酒精含量则在16%ABV左右。
2、关注产地
　  加州很多子产区都出产非常不错的仙粉黛葡萄酒。不过，当前的酒大多都来自纳帕谷（Napa Valley）、索诺玛县的干溪谷（Dry Creek Valley）和俄罗斯河谷（Russian River Valley）以及洛迪（Lodi）等地。
3、关注高海拔产地
　 高海拔产区的仙粉黛拥有更加可口的浓郁风味，比如豪威尔山（Howell Mountain）和埃尔多拉多县（El Dorado County）等。（Wine-folly）
系列美国加州葡萄酒还有：OZV先粉黛，三姐妹赤霞珠，蒙大菲私家精选批发团购，欢迎咨询。
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