供应批发美国豪客庄园古藤仙粉黛红葡萄酒
产地:美国
产区:洛迪(Lodi)
年份:2005(具体年份看酒标)
规格:750
葡萄品种:仙粉黛(Zinfandel)
酒精度:随年份不同略有高低
品酒师品鉴:这款酒以复杂的水果味和悠长而持久的风味酿造。
搭配菜式:此酒适合搭配各种红肉类。
推荐理由:这款酒由**以上古藤仙粉黛葡萄酿制而成,是豪客庄园的代表作。
适饮场合:商务宴请 、酒友交流
加州洛迪产区新闻
雨量打破历史记录:葡萄园受灾严重
加州洛迪(Lodi)产区葡萄园暴雨接连不断,预测本周还会有持续强降雨。
地势低凹处的葡萄园无法排干雨水,酒农们也无法预计何时能开始剪枝。据洛迪酿酒葡萄会项目主管Stuart Spencer 称,Mokelumne河附近的堤岸已经彻底被雨水冲垮。
洛迪地区28个气象站的记录显示,今冬当地雨量打破历史记录,高达19-26英寸,远远**30年平均值17.91。
由于水位线已经**过葡萄园海拔,水无处可流,直到暴雨停下时,还无法预测园中雨水何时能排空。
图片上是Mokelumne河附近Mokelumne Glen葡萄园,水位太高,Ann-Marie Koth 与 Phil Silver kayak只能划船穿行于葡萄园中。
Spencer表示,从葡萄园经理的角度看,距离葡萄树发芽至少还有一个月,但是葡萄园水位太高,不排除有河狸出没,毁坏葡萄树。当雨水冲破堤岸时,一些大型啮齿类动物或许会顺水流到葡萄园里。而酒农们必须近距离检查葡萄园,才能发现这些潜在的“危险分子”。
另外,洛迪产区大部分葡萄园都采用滴灌形式,其中有几座葡萄园甚至一个月不浇水,仅靠地下水维持。临近Mokelumne河附近地势较低的葡萄园受灾严重,园主Anagnos说:“通常现在这个时候我们都开始剪枝了。”Anagnos从2004年开始照料这些葡萄树,2007年经历水灾,当时他的拖拉机陷在水里熄火不动了,后拉来至少两台拖拉机才将车拖出来。
加州大学葡萄种植与酿酒系教授Andrew Waterhouse称,大雨能杀死根蚜虫,土壤会吸水饱和,这对沙土或许有好处,但其它类型的土壤则百害无利。Borra葡萄园有165英亩葡萄树,分布在8-12种不同类型的土壤上,酿酒师Markus Niggli说:“沙壤土对水的吸收很好,但黏土完全不行。”靠近Mokelumne河的维欧尼葡萄园则已经被水淹了三周了。
仙粉黛也是一个国际型葡萄品种,在澳大利亚、南非等国家也有种植。仙粉黛的另一个主要产区是意大利,在意大利其名字叫做普米蒂沃(Primitivo)。是普里亚(Puglia)主要的红葡萄品种。如Gioia del Colle Primitivo Riserva DOC必须用的普米蒂沃酿造,Falerno del Massico Primitivo DOC中必须至少含有85%的普米蒂沃,另外其他一些DOC中也规定了普米蒂沃的小比例。仙粉黛在意大利的其他产区也有种植,如托斯卡纳、皮尔蒙特等葡萄酒产区。
适合搭配的食物:烤羊腿、烤肉串、咖喱甜菜根、蚕豆炖腊肉等。
OZV仙粉黛来自加利福尼亚洛迪的橡树岭酒庄。 该酒的葡萄来自50至*的Lodi葡萄树。洛迪(Lodi)是加利福尼亚的美国葡萄种植区(AVA),以其古老的葡萄仙粉黛**。 Oak Ridge酒厂成立于1934年,近由Rudy Maggio和Don和Rocky Reynolds进行了改建。橡树岭酒庄还生产老灵魂酒。多年来,OZV仙粉黛赢得了90多个奖项,包括95分,在加利福尼亚州博览会上获得金奖。
品酒师品鉴:
在酒杯中,此酒呈浅李子色,带有石榴石反射。 它在玻璃的侧面显示了许多中等大小的腿(挂杯)。
品酒师品鉴:
OZV仙粉黛的香气浓郁而令人愉悦。 它使我想起了两件事。 首先,黑莓果酱。 *二,果冻充满巧克力糖果的味道。 就像一盒巧克力一样。
品酒师品鉴:
葡萄酒的味道使香气向前发展。 注意到果酱和摩卡咖啡的味道。 与您可能尝试过的其他仙粉黛相比,这款酒的口味非常丰富和甜。
品酒师品鉴:
OZV Zinfandel的完成时间非常长且缠绵。 甜味持续了一段时间。
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品酒师品鉴:
总的来说,尽管我对这种酒的甜度感到惊讶,但我还是很喜欢它! 这是非常不同的,并且肯定会吸引当今红葡萄酒中当前的“深色”风味趋势。
品酒师品鉴:
就其口味而言,它几乎即将流向波特酒或甜品风格的葡萄酒。 根据自己喜好搭配,而不是尝试将其与特定食物配对。 但是,OZV建议将其与孟菲斯式烧烤排骨或意大利辣香肠比萨搭配。
品酒师品鉴:
多年来,OZV仙粉黛赢得了90多个奖项,包括95分,在加利福尼亚州博览会上获得金奖。
关于OZV老藤古藤仙粉黛红葡萄酒描述。OZV会从加利福尼亚洛迪的该地区具有代表性的50-100岁葡萄树中提供这款强劲的Zinfandel。 令人难以抗拒的是,它具有,牛奶巧克力和摩卡香气,单宁柔和的口感。 搭配孟菲斯风格的烧烤排骨,带格鲁耶尔的安格斯汉堡,意大利辣香肠比萨饼,机库牛排加香脂减少食物,不妨尝试一下。
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